Ханкишиев Сталик - Казан, баран и дастархан (2010)

Регистрация

Радио онлайн

Рок волны
Rap волны

Новости портала

1. Приглашаем журналистов и посетителей на сайт Пятка.ру

Основное меню

Nash servis

Это интересно

Прикольная флэш-игра "PUISTOLA DER NACKTWANDERER".

Ржачный фоторобот онлайн

Пающие Трусы - Пластический хирург [2009 г.]

Не подходи к станкам - Фарш - реальная ЖЕСТЬ!

Quest For The Rest - потрящающий графический квест

Mysteryville 2 - Ищем потерявшиеся вещи

KJFG - супер безбашенный мульт

Добро пожаловать в Zомбилэнд / Zombieland (2009) TS Онлайн

Посвящается группе Nirvana...

Ray часть 1

Парад зомби .

Серж Танкян Почти Закончил Работу над Новой Книгой. И Новой Гитарой!

Группа Губы (Comedy Club) - полная онлайн сборка

Работа карандаша

Blue man group - The Complex Rock Tour(онлайн)

ДОЧЬ извесного рок музыканта КУРТА КОБЕЙНА отвергла предложение режисера ТИМА БЁРТОНА

Просто ржем по полной

Онлайн игра Tricky Duck Volleyball

Бабушка и смерть

Nash servis

Приветствую Вас Гость | RSS

www.zaozaposti.com

Категории раздела:

Аудиокниги Художественные книги журналы Кулинария
Медицина Компьютер(программирование,игры,и т.д) Электроника книги для мобильника
Другие книги

Главная » Статьи » Книги » Кулинария

Ханкишиев Сталик - Казан, баран и дастархан (2010)

Речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которой автор посвящает свой труд.
Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты.

Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Формат: PDF
Год: 2010
Название: Казан, баран и дастархан
Издательство: Астрель
Качество: Отличное
Автор: Ханкишиев Сталик
Язык: Русский
Количество страниц: 463
Размер архива: 48.3 Mb